サンセットタイムはいつもどおり。
とはいえ、やるべきことや、やりたいことは山ほどあるのです。田舎生活は忙しいのです。
いつも手が届かないところのお掃除はもちろん、庭の手入れが楽しい季節。友達の家でわんさか育っていた植物をお裾分けしてもらって、庭のあちこちにバラまく。さぁどこのんが一番元気に繁殖してくれるかな。
猪肉も回ってきました。今年に入って三回目。ありがたいことです。解体してる側から猪BBQ、猪汁、レバ刺し、、お持ち帰りでいただいた肉をミンチにしてハンバーグ。どれも臭みは全くなくて美味‼️ 誘ってくれる友達もすでに何回か解体してるから手つきも慣れたもの。✳︎解体中の写真はグロいのでハンバーグのみ(マット作)
ピンチはチャンス。幸い自給しようと思えばできる島にいることに感謝。これをよい機会とらえ、どんどん自給力をあげていきます。
マット、娘を喜ばせるためにチーズで顔を書いてみるも・・ 汗